Vendéglátásban dolgozók fóruma - avagy milyenek manapság a lehetőségek, pénzkereset, elhelyezkedés, stb.:) (beszélgetés)

ú.n. Business casual-t kell fölvenni interjúra. Nem sötét, túl elegáns ruhát, de nem is lazát. Nem szabad túl magas cípőt és nyitott orút se fölvenni, lehetőleg ne legyen nagyon kivágott és rövidujjú se. Sok ékszer se jó, meg a sok smink se.

Pontosnak kell lenni!

Sziasztok.Újabb kérdésem van, mert most eléggé tanácstalan vagyok

Egy kórházi étterembe kerestek kisegítőket és persze beadtam a jelentkezést, hiszen szervíz meg egészségügy, legjobb párosítás.-legalábbis számomra, főleg mert nem Magyarországon van-.

Most kaptam a választ hogy várnak bemutatkozó beszélgetésre, de nem tudom mit vegyek fel.Valakinek van valami ötlete?

Elegáns vagy inkább valami lazát?

Ez egy alpesi klinika 5 percre onnan ahol lakom, külön rákosok betegeknek, ha ez számít..:S

Szerintem hiába van válság, hiába nagy a munkanélküliség, mégse udvariasabban a pincérek, nem jobb a kiszolgálás, nem jobb az étel és ugyanúgy becsapnak.

Talán még több vendéglátósnak kell tönkremnnie és több embert kell az utcára tenni, hogy összeszedjék magukat.

Szia!

Mosolyogj, légy kedves és bájos, tarts magad körül rendet és tisztaságot akkor nem lesz baj!Törekedj arra hogy hamar belerázódja a szakmai részébe!Sok sikert!

Egyébként valaki tud nekem tippet adni hogy mire figyeljek oda a próba munka során??

Mi az amit előre megtanulhatok, gyakorolhatok hogy jó pontot szerezzek??

Halihó!

Lehet rossz helyre írok, de jelentkeztem egy állásra, ahol cukrászdában fagyit kell árulni.

Nem tudom felvesznek e, remélem igen.

A kérdés, lehet e lakkozott a körmöm, vagy törvény tiltja, ANTSZ vagy ilyesmi?

Így van,nyilván nem követhető ez a dolog.

Csak említettem,hogy bizony én ilyen helyet is tudok...

Akkor az a nyugatibb, 4 csillagos szálloda tróger volt, de az alkalmazottkat nem figyelték :D

Amúgy kötve hiszem, hogy olyan minőségű kamera lenne, hogy az átadott pénz ki tudják olvasni, és a főnök minden fizetést végig csekkol. De nem vagyok biztonságtachinkai szakember. Elhiszem...

Teljes mértékben nem.

De korszerűbb helyeken már kamera is van!

Amúgy meg semmilyen szinten nem illeti meg a főnököt a borravaló,nem neki szánják!!

Az attól függ hol dolgozik az ember....

Milyen jellegű a vendéglátóegység,és hol van,milyen a vendégkör,és mi a kategória...sokminden befolyásolja a keresetet!!!!!

Kocsmákban,presszókban nem lehet már 60-70-nél többre számítani,és étteremben sem mindig,esetleg egy tizessel több.Ezt tapasztaltam mostanság..

Valamelyik tulaj hagyja a borravalót,de már egyre több arra is igényt tart.Milyen már ez?

Szia!:)

Nem pénztárcákban szeretnék kutatni, csak kiváncsi lennék ki mennyit keres ezzel a munkával.. mert a köztudatban még mindig úgy van, hogy nagyon jól lehet vele keresni.. de talán az éjszakában?! Vagy csak a megfelelő helyen.. nem tudom. Én legalábbis nem keresek vele húdejól...:(

Én igen,de most gyeses vagyok átmenetileg....

Tényleg...mi a kérdés?:-)

Ja, és illik minimum angolul beszélni legalább alapfokon, de kishazánkban rengeteg még az olasz, spanyol és a német túrista is, így azokkal is jól jársz, ha legalább gagyogsz.

Ha munkát keresel, érdemes nyakadba venni a várost, és mint vendég, csendben szemlélődni a helyeken, hogy lásd mi vár rád, ha oda adod be az önéletrajzod.

A próbanapok általában fizetés nélkül mennek, így remélhetőleg van 1 kis tartalékod, ami addig elég, amíg megfelelő helyet nem találsz. (ja, és ne hagyd magad kihasználni)

Amúgy fizetés a vendéglátásban szinte mindig hetente van, a vasárnap reggel (ha éjszakában helyezkedsz el) a fizetésnap.

Az sem árt, ha van megfelelő referenciád!

Jól fizető szakma, ha jól csinálod, de bőven megvan a hátulütője is! És élete végéig nem igazán bírja sem fizikailag, se idegileg az ember. 30-30egynéhány éves korára már eléggé kiöregszik az olyan helyekről, ahol a "fiatalokat" célozzák meg vendégkörnek (főleg, ha nő vagy). Ha addig sikerül megfelelő kapcsolatokat kiépítened, akkor utána sincs semmi veszve, mert csinálnak belőled üzletvezetőt, vagy hasonlót, de bizony, ha nem jó végén álltál annak a bizonyos dolognak, akkor egyre sekélyesebb munkáid lesznek.

Hát, ha most szeretnél elhelyezkedni, ugyan nem tudom, hogy hol, merre, de a fővárosban túlnyomórészt már beteltek a jó helyek az biztos! Lévén, hogy már bezártak a zárt helyek, és megnyitottak a szabadtéri szórakozóhelyek. Amúgy is, a legtöbb helynek van 1 magja és max. ahhoz veszenek fel néhány embert még, ha megfelelnek a próbanapon.

Kereseti lehetőség? :) Elég változó. Van, ahol fix béred van (ami általában nem túl magas a vendéglátásban, kb ha heti 5 napot dolgozol, akkor 160ezerre jön ki havi szinten), de ez biztosan megvan minden nap. Ha esik, ha fúj, ha nincs forgalom, és ha megszakadsz, akkor is ezt a pénzt kapod. És szigorú rendszer van arra, hogy a jatt is a kasszában maradjon :)

Van olyan hely, ahol csak jattra vannak a pultosok, felszolgálók. Ez, ha szerencsés az idény, akkor marha jó jövedelem lehet. Esténként akár elérheti a több 10ezret is. Viszont nem biztos jövedelem! Mert, ha nincs forgalom, rossz az idő, stb. akkor bizony felkopik az ember álla.

Aztán van még az a rendszer, ahol a dolgozó kap alapbért is, és erre jön még forgalom utáni százalék. Meglátásom szerint ez a legjobb bérezési forma! Itt egész biztos, hogy motiválva van a dolgozó a minőségi munkában! És persze jól is keres, ha ügyes! (csak arra kell figyelni ebben az esetben, hogy nehogy túl alacsony alapot ajánljanak, meg érdemes érdeklődni a hely felől, hogy mennyire forgalmas, milyen a vendégköre, stb. Mert ugye ez se mindegy)

Bejelentett munkára vágysz? :) Úgy érzem, akkor rossz pályát választottál :)

A bejelentésről annyit, hogy ugyan megteszik, de minimálbérre jelentenek csak be (ami ugye nem túl hitelképes jövedelem), vagy max. havi 15 napot dolgozhatsz csak, és akkor alkalmi munkavállalói kiskönyvvel foglalkoztatnak (mellékállásnak így jó, de főállásnak, ha a jövőt is figyelembe veszed...)

Hát, röviden ennyi!