Túrós muffin csokoládé öntettel recept
A Túrós muffin csokoládé öntettel hozzávalói:(12 db-hoz)
4 egész tojás
20 dkg porcukor, vagy ennek megfelelő mennyiségű édesítőszer
10 dkg vaj
1 cs. vaníliás cukor
50 dkg túró (12 %-os)
10 dkg mazsola
1 citrom lereszelt héja
3 evőkanál búzadara
Az öntethez:
0,5 l. tej
2 evőkanál cukor, v. ennek megfelelő édesítőszer
1 cs. étcsokoládés pudingpor (lehet vaníliás is)
A Túrós muffin csokoládé öntettel elkészítési módja:
A tojások sárgáját a porcukorral, a vajjal és a vaníliás cukorra habosra keverjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a mazsolát, belereszeljük a citrom héját, belekeverjük a búzadarát, majd óvatosan a felvert tojásfehérjéket. Szilikonos (vagy kivajazott-zsemlemorzsával beszórt) muffinformákba kanalazzuk a masszát és forró sütőbe tesszük. Addig sütjük, míg a teteje pirulni nem kezd. Ekkor hústűvel megnézzük, megsült-e a közepe és ha igen, akkor kivesszük a sütőből. Tetejét porcukorral szórjuk meg. Az öntetet a pudingporon lévő utasítás szerint elkészítjük és hidegen, a muffin köré öntve tálaljuk.
Adhatunk hozzá lédús gyümölcsöt is (őszibarackot, epret, stb.), díszíthetjük tejszínhabbal:)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2016. márc. 29. 19:48
A túrós muffin csokoládé öntettel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.