Tortilla chips recept
A Tortilla chips hozzávalói:10 dkg liszt + a hintéshez
0,5 dl víz
1 csipet só
ízlés szerinti fűszerek (pizza fűszerkeverék, oregáno, bors...)
A Tortilla chips elkészítési módja:
A liszthez hozzáadom a sót, a fűszert, majd a vizet. Addig dolgozok vele, amíg jól gyurható tésztát kapok. Ezután lisztes deszkán kinyújtom, úgy 1-2 mm vastagságúra. Háromszög formákat vágok ki belőle. Forró olajban megsütöm.
A sütés nagyon gyorsan megy. Figyelni kell rá, nehogy megégjen.
Ebből rengeteg lesz. Nagyon finom csilisbab mellé, vagy különböző dip-ekkel. A kedvencem például: apróra vágott vöröshagyma, só, csilipaprika, ketchup.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: RLindi, 2007. aug. 29. 14:59
A tortilla chips elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.