Alacsony kalóriájú, dinamizáló étel. recept
40 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
Az Alacsony kalóriájú, dinamizáló étel. hozzávalói:Az ételleírás két személyre szól.
30 dkg busa vagy tengeri hafilé.
10 dkg zöldborsó
10 dkg sárgarépa
10 dkg brokkoli
Fűszerek adagja ízlés szerint:
kakukkfű
tárkony
bazsalikom
oregano
zsálya
fokhagyma
fehérbors
só
szója szósz
az étel elkészítése roppant egyszerű:
a megtisztított halfilét a fentiekben közölt fűszerekkel hagyjuk 1 órán át összeérni.
ezután teflon edényben, olaj nélkül, lefedve, alacsony lángon, vagy kis teljesítményen saját levében megpároljuk.
a 15 perc letelte után hozzáadjuk a zöldségeket a halhoz és ízlés szerint teszünk hozzájuk szójaszószt, sót (én a fűszerek miatt nem szoktam sózni sem, minek?)
újabb 15 perc együttpárolás után, levesszük a tűzhelyről az edényt.
a zöldségeket megforgatjuk a fűszeres-halas lében és végül még 10 percre lefedjük. Kész:)
Kalóriaszegény, ízletes, de ugyanakkor tápláló fogyis ételt kapunk, a fűszerkeverék segít a zsírsejtek lebontásában is.
Jó étvágyat!
Tiszetelettel: Gergő73
Az Alacsony kalóriájú, dinamizáló étel. elkészítési módja:
A párolás a lényeg, semmilyen folyadékot külön ne adjunk hozzá, saját levében párolódjon. zárt fedő mellett. (Hotpanban is elkészíthető)
Este is ehető, könnyű étel. Forrón tálaljuk. Köretként Barnarízs adható, de a rízs szénhidrátdús és ezzel éppen ennek az ételnek az előnyét tompítjuk, dehát ízlés dolga...
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Gergő73, 2010. febr. 3. 10:24
Az alacsony kalóriájú, dinamizáló étel. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.