Tortapótló recept
A Tortapótló hozzávalói:Tésztához: 15 dkg cukor, 1 egész tojás, 3 dkg vaj, 2 evőkanál olvasztott méz, 3 evőkanál tej, 45 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna
Töltelékhez: 15 dkg vaníliás cukor, 22 dkg vaj, 4 dl tej, 5 evőkanál búzadara, ribizlilekvár
A Tortapótló elkészítési módja:
A tésztához összekeverjük a 15 dkg cukrot, az 1 egész tojást, 3 dkg vajat, 2 evőkanál olvasztott mézet és a 3 evőkanál tejet. 5 percig gőz felett főzzük (én kis lángon szoktam), majd a tűzről levéve hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát. Ebből a tésztából 4 lapot sütünk. Krém: A vaníliás cukrot a vajjal habosra keverjük. A tejben megfőzzük a grízt, és a két anyagot összedolgozzuk. Két réteget ezzel a krémmel kenünk meg, a középső lapot pedig a ribizlilekvárral.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ane66, 2010. szept. 22. 11:54
A tortapótló elkészítési módja és hozzávalói.