Ti mivel szoktátok megkenni a mézeskalácsot? (tudásbázis)

Ketten csináltuk,egyedül én sem vágtam volna bele:)

Köszi:)

Hú, hát gyönyörűek, nagyon ügyes vagy :)

Én házikót csináltam, de én azért ennyire nem vagyok ügyes a dekorba :)

Ez a tejfölös dolog bejött, gyönyörűek lettek.

Köszi :)

Sziasztok,raktam képet az első dobozkámról a titkos naplómba.

Mindenkit beengedek,ott megírtam miért titkos:)

Szerintem ahhoz képest,hogy az első,nagyon jól sikerült:)

Sziasztok.

Én azt szeretném kérdezni tőletek,hogy ha mézeskalács dobozkát akarok csinálni ajándékba,azt mikor tegyem?

Akkor az ráér nem?,mert félek,hogy addig megpuhul.

Vagy hogy tartsam 'keményen'?

Köszi:)

Én felvert egész tojással kenem meg, szép fényes lesz tőle és nem töredezik be sütéskor. Utána díszítem.

Van egy nagyon jó receptem, én ezt szoktam csinálni, ezen az oldalon sok-sok fénykép és rengeteg hasznos tanács van:

www.noioldalak.hu/mezeskalacs/

Én el szoktam kezedeni már ilyenkor a sütést, mert a két éves gyerekem mellett nem lesz időm arra, hogy egyszerre nagy mennyiségben süssem. Főleg, hogy imád segíteni, szaggatni, szóval rámegy egy egész du a szaggatásra, sütésre, a másnap pedig a díszítésre.

Az első adag mindig gyorsan elfogy :) Nekem ilyenkor már kezdődik a karácsonyi hangulat, és az adventi koszorúra is szoktam rakni díszítésként.

Én sem szoktam semmivel megkenni.

Pár éve magvakkal dekoráltam,(napraforgó,tökmag,lenmag,szezámmag) és miután kivettem a sütőből kiszúrtam a tetejét hústűvel.

A lucfenyőt csak ezekkel a mézeskalácsokkal dekoráltuk,jó gazdagon.Nagyon szép,rusztikus látvány volt.

Amikor időd és kedved van :)

két nap alatt megpuhul .

Már most el kéne kezdeni a mézeskalács sütést???

Bocsi tudom,hogy nem a témához tartozik!!De igazából nem tudom,mikor süssem!!:(

A sima tojássárgájával az a bajom, hogy rengeteg tojást elhasználok így hozzá. Én ilyenkor nagyüzemben nyomom, mert én sütöm a szüleimenk, nagyszüleimnek, és apósoméknak is, na és nálunk az első adag már el is fogyott. Szóval kb 7-8 adagot sütök, és egy adagnál így elmegy ugye minimum 3 tojás.

A tojássárga 1 kanál tej jött még be eddig a legjobban (előző években így csináltam), de így azért nem olyan szép a teteje.