Tejszínes, kókuszos tekercs recept
A Tejszínes, kókuszos tekercs hozzávalói:5 db tojás
10 dkg porcukor( cukrosoknak:5 dkg glukonon, vagy fruktóz)
3 dkg kakaópor
3 dl tejszín
10 dkg kókuszreszelék
1.5 cs. habfixáló
A Tejszínes, kókuszos tekercs elkészítési módja:
A tojásfehérjét felverjük egy csipet sóval. Hozzáadjuk a cukrozott kakaót, a tojások sárgáját. Sütőpapírral bélelt, nagyobb tepsiben ( hogy vékonyabb lapot kapjunk) ,előmelegített sütőben 10 percig sütjük. A tejszínt felverjük a habfixálóval, 2/3 részével megkenjük a tésztát. A maradékkal körbekenjük a tekercset, s meghempergetjük a kókuszreszelékben.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 959ebd0cf5, 2006. dec. 14. 18:31
A tejszínes, kókuszos tekercs elkészítési módja és hozzávalói.