Tejbegríz kicsit másképpen- Gyümölcsízes grízkocka recept
50 perc
A Tejbegríz kicsit másképpen- Gyümölcsízes grízkocka hozzávalói:1/2 liter tej
-3 evőkanál cukor
-1 citrom
-1 kiskanál currypor
-12 dkg búzadara
-2 tojás
-15 dkg babapiskóta
-kevés liszt
-ribizli- vagy meggylekvár
A Tejbegríz kicsit másképpen- Gyümölcsízes grízkocka elkészítési módja:
1. A citromot alaposan megmossuk és krumplihámozóval lehámozzuk, egy 20X20 cm -es tepsit kibélelünk alufóliával, a babapiskótát porrá törjük. 2. A tejet a cukorral, a curryvel és a citromhéjjal felforraljuk, majd kidobjuk belőle a citromhéjat és beleszórjuk a búzadarát. 3. Állandó kevergetés mellett sűrű tejbegrízt főzünk, majd a kibélelt tepsibe öntjük és elsimítjuk. 4. Amikor kihűlt a tejbegríz, kiborítjuk, a fóliát lehúzzuk róla és kockákra vágjuk, belisztezzük és a felvert tojásba mártjuk majd a babapiskótába hempergetjük. 5. A bundázott kockákat visszarakjuk a tepsibe, és 200 fokon 10-12 percig sütjük. 6. Felmelegített gyümölcslekvárral leöntve, porcukorral meghintve tálaljuk.
Az egyszerű tejbegríz felturbózott változata ez a desszert.
A currytól és a citromtól egész különleges íze van, nagyon passzol hozzá a ribizli- vagy a meggylekvár.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Margitanya, 2010. jún. 7. 09:10
A tejbegríz kicsit másképpen- gyümölcsízes grízkocka elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.