Szűzpecsenye egyben sütve recept
A Szűzpecsenye egyben sütve hozzávalói:2 szűzpecsenye
1 csomag backon szalonna
olaj
mustár
méz
só
fehér bors
A Szűzpecsenye egyben sütve elkészítési módja:
A szűzpecsenyét megmosom majd jó alaposan bedörzsölöm mustárral sóval fehér borssal mézzel. Betesszem a hűtőbe érlelődni pár órára. Egy jénai tál alját kibéllelem backon szalonnával majd ráhelyezzem a pecsenyéket betakarom a maradér b.szalonnával.Kevés olajat öntök rá letakarom alufóliával (vizzet nem önteni rá enged annyit hogy megpuhuljon)Közepesen meleg sütőbe teszem . Mikor beleszúrok és minden akadály nélkül átszúrható leveszem a fóliát megpíritom. Petrezselymes burgonyával és a kisűlt pecsenyelével tálalom.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 50ef142557, 2010. máj. 31. 12:23
A szűzpecsenye egyben sütve elkészítési módja és hozzávalói.