Szülinapi fánk torta recept
A Szülinapi fánk torta hozzávalói:
Piskótatészta: 6 tojás, 10 ek. liszt, 6 ek. cukor, 2 ek. víz, 1 mk. sütőpor
Krém: 2 tasak puncs puding, 1 ek. keményítő, 5 dkg vaj, 3 dl tej
Hab: 3 dl tejszín, porcukor
Cukormáz: porcukor, citromlé, piros ételfesték
Szórócukor
A Szülinapi fánk torta elkészítési módja:
Elkészítjük a piskótatésztát. A fánk alakú torta alsó lapjához kerek tortaformába öntöttem a tészta felét, egy gyűrű alakú szilikonformába a másik felét és megsütöttem. A kész lapra rátéve a gyűrű formát, kivágtam a kör közepét, a piskótakarikára ráhalmoztam a krémet és a felvert tejszínt, rátettem a fölső részt és lehűtöttem. A cukormázhoz tetszés szerint kb. 6-7 ek. porcukrot pár csepp ételfestékkel és annyi citromlével, hogy sűrűn folyós legyen kikeverünk, rácsurgatjuk a tetejére, hogy fánkszerű legyen, apró színes cukorkával díszíthető.
Fehércsokis, kávés, bármilyen óriás fánkot készíthetünk, ha nincs gyűrű szilikonformánk, a felső lap az alsóhoz hasonlóan kivágható.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: niit, ma 09:17
A szülinapi fánk torta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.