Szilvás sütemény recept
A Szilvás sütemény hozzávalói:4 tojás
3-4 evőkanál édesítőszer
3-4 evőkanál olívaolaj
2 dkg étkezési keményítő
10 dkg zabkorpa
1/2 citrom leve
fahéj
csipetnyi só
Tetejére:
50 dkg szilva
1-2 evőkanál citromlé
A Szilvás sütemény elkészítési módja:
A tojássárgáját az édesítővel habosra keverjük, belecsorgatjuk az olajat, jól eldolgozzuk. Hozzáadjuk a keményítővel elkevert zabkorpát, a sót, citromlevet, fahéjjal ízesítjük, végül beleforgatjuk a fehérjéből vert kemény habot. Kikent, korpával hintett tepsibe simítjuk a masszát, tetejét kirakjuk felezett, citromlével meglocsolt szilvával. Előmelegített sütőben, közepes 180 °C-os sütőben kb. 30 percig sütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. szept. 3. 11:13
A szilvás sütemény elkészítési módja és hozzávalói.