Sütőtök leves recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Sütőtök leves hozzávalói:1 kg sütőtök
0.5 kg sárgarépa
2 citrom
só
bors
2 nagy vöröshagyma
pár gerezd préselt fokhagyma
repceolaj
megpucolt tökmag
1 pohár joghurt
A Sütőtök leves elkészítési módja:
A nyersanyagot puhára főzöm az olajban majd összeturmixolom kézi mixerrel,kb 1,5 liter vízben,ízesítem és hozzáadom a pucolt tökmagot, valamint a jogurtot.Megfelelő konzisztenciát lehet ezekkel az arányokkal elérni,nem kell besűríteni a levest rántással habarással.Kiváló Béta- karotin forrás.
elegendő nyersanyag hozzáadásával elkerülhető a liszttel,keményítővel történő sűrítés
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: e0c2e807ad, 2007. okt. 2. 11:25
A sütőtök leves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.