Sült tonhal sajttal recept
A Sült tonhal sajttal hozzávalói:4 személyre:
50 dkg burgonya
60 dkg mélyhűtött tonhalfilé (vagy más tengeri halfilé)
3 evőkanál citromlé
4 szem paradicsom
fél csokor bazsalikom
30 dkg camembert sajt
2,5 dl tejszín
vaj a formához
A Sült tonhal sajttal elkészítési módja:
Előkészítés: A burgonyát megmossuk, és héjában kb. 20 percig főzzük. A halat hagyjuk kiengedni, megcsepegtetjük citromlével, és megszórjuk sóval, borssal. A paradicsomot és a bazsalikomot megmossuk, a paradicsomot felkarikázzuk, a bazsalikomot összevagdaljuk. A camembert sajtot fél cm vastag szeletekre vágjuk. Kivajazunk egy tűzálló tálat. A burgonyát kissé hűlni hagyjuk, meghámozzuk, és 2 cm vastag karikákra vágjuk. A burgonya-, paradicsom- és sajtszeletek felét cserépszerűen a formába rendezzük. Egy kis helyet kihagyunk, ide tesszük a halat, kissé összecsavarva. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tejszínt sóval, borssal ízesítjük, és tálra öntjük. Megszórjuk bazsalikommal, ráfektetjük a maradék sajtszeleteket, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. Akkor jó, ha a teteje szépen megpirult. Szezonsalátát kínáljunk hozzá.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2017. febr. 28. 07:28
A sült tonhal sajttal elkészítési módja és hozzávalói.