Stollwerk szelet recept
50 perc
A Stollwerk szelet hozzávalói:50 dkg daraliszt
15dkg cukor
10 dkg vaj
1 tojás
1 kk szódabikarbóna
1dl tej
Töltelék
7,5 evőkanál cukor
3dl kávé
7,5 dl tej
7,5 evőkanál daraliszt
20dkg cukor
25 dkg vaj
A Stollwerk szelet elkészítési módja:
Daralisztet,cukrot, vajat,tojást és a szódabikarbónát összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen lehesen nyújtani. Utána 4 részre osztjuk. Ezt a tésztát 0,5 vastagra sodorjuk és tepsi nagyságúra. 180 fokos sötőben szép aranysárgára sütöm. A következő krémmel töltöm meg. 7,5 evőkanál cukrot jó barnára piritjuk.Utána 3dl kávéval felengedjük.És addig hadjuk forni mig a cukor el nem olvad benne.Azutá tejben elkevert daralisztet hozzá öntjük és sűrű pépé főzzük. A cukrot a vajjal kikeverjük és a kihűlt péppel összekeverjük.Utána meg kennem lapokat. Tetejét csokimázzal leöntöm.Ha lehet egy fél napig hagyom állni.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu, 2008. ápr. 17. 12:31
A stollwerk szelet elkészítési módja és hozzávalói.