Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Spárgás-lazacos fusilli recept

Spárgás-lazacos fusilli recept

Elkészítési idő 40 perc

A Spárgás-lazacos fusilli hozzávalói:
50 dkg fusilli
50 dkg fehérspárga
30 dkg lazacfilé
1 csokor friss petrezselyem
2 dl tejszín
3 dkg vaj
citromlé


A Spárgás-lazacos fusilli elkészítési módja:
A lazacot kockákra vágjuk. A spárgát a szár felőli részénél lehámozzuk, majd 2 cm-es darabokra vágjuk. A tésztát sós, forrásban lévő vízben megfőzzük és lecsepegtetjük, a főzőlevéből egy pohárnyit félreteszünk. A vajat a serpenyőben felolvasztjuk, rátesszük a spárgát és lassan megpároljuk. Sózzuk, meglocsoljuk citromlével, és felöntjük a tejszínnel. Amikor forr, beletesszük a lazacot és a finomra vágott petrezselymet. A lazac egy perc alatt elkészül, eekkor hozzáadjuk a tésztát és ha kell, hígítjuk egy kevés főzőlével. Azonnal fogyasztjuk.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A spárgás-lazacos fusilli elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook