Főoldal » Receptek » Saláták, öntetek receptjei » Spanyol ráksaláta recept

Spanyol ráksaláta recept

A Spanyol ráksaláta hozzávalói:
1/2 kg főtt rákhús vagy rákfarok
2 nagy narancs
1 kis fej saláta
1 fej, karikára vágott lilahagyma
2 evőkanál vörös borecet
3 evőkanál olívaolaj
1 tört fokhagymagerezd


A Spanyol ráksaláta elkészítési módja:
A rákot megtisztítjuk. A narancsok két végéről levágunk 1-1 akkora darabot, hogy a húsa kilátszódjék. Kis éles késsel a narancsokat a fehér részét is levágva meghámozzuk, egy részét a díszítéshez lereszeljük. A narancs húsát vékony cikkekre szabjuk. A salátaleveleket megmossuk, leszárítjuk, és 6 tányért kibélelünk velük. A rákot, a hagymát és a narancscikkeket ráterítjük. Az ecetet az olajjal, 1/2 kiskanálnyi reszelt narancshéjjal meg a fokhagymával jól záródó tetejű kis üvegben alaposan összerázzuk, a salátára öntjük, és friss kenyérrel azonnal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok! Tücsök-Ildykó(1vargaildyko)


Kategória: Saláták, öntetek receptjei


A spanyol ráksaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook