Sós rudacskák (néném receptje)
A Sós rudacskák (néném receptje) hozzávalói:30 dkg liszt
22 dkg margarin vagy 16 dkg zsír
2 dkg élesztő
1 tojás
1/2 dkg cukor
1/2 dl tej és még egy kicsi
csapott kávéskanálnyi só
A Sós rudacskák (néném receptje) elkészítési módja:
Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt, a felvert tojás 2/3-át, a sót. Kevés tej hozzáadásával összegyúrjuk. Nem szabad lágynak lennie. Ceruza vastagságúra kisodorjuk, 8-10 cm-es rudakra vágjuk. A felvert tojás maradékával megkenjük. A sütőlemezen 2-3 cm távolságra rakjuk egymástól, s középmeleg sütőben világos rózsaszínűre sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: syria, 2011. okt. 23. 20:00
A sós rudacskák (néném receptje) elkészítési módja és hozzávalói.