Skót tojás recept
A Skót tojás hozzávalói:6 friss tojás
jó minőségű kolbász
pulykahús
zsálya
fehér bors
só
pici juharszirup
1/2 csésze liszt
1-2 tojásfehérje habbá verve
3/4 csésze frissen darált zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A Skót tojás elkészítési módja:
A tojást keményre főzzük. A kolbászt és pulykahúst ledaráljuk, ízesítjük a fűszerekkel, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a felvert tojásfehérjét. 6 adagra osztjuk. A keményre főzött, megtisztított tojásokat először lisztbe forgatjuk, majd a húsos masszával bevonjuk. Ujjnyi olajban kisütjük.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. jan. 17. 17:32
A skót tojás elkészítési módja és hozzávalói.