Sertésborda recept
A Sertésborda hozzávalói:4 szelet sertéskaraj
fejes káposzta
pirospaprika
bacon
hagyma
paradicsom
paprika
kapor
liszt
A Sertésborda elkészítési módja:
A sertésszeleteket kiklopfoljuk, serpenyőben, kevés olívaolajon elősütjük. A szalonnát kockára vágjuk, a sertésszeletekhez adjuk, sóval és borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a feldarabolt hagymát is.A káposztát csíkokra vágjuk, majd egy serpenyőben félig megpároljuk. A káposztát a húshoz adjuk, majd készre főzzük. Hozzáadjuk a feldarabolt paprikát, majd a paradicsomot is. Kaporral ízesítjük. A kész ételt kevés liszttel meghintve sűrítjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Teráz, 2007. nov. 8. 11:30
A sertésborda elkészítési módja és hozzávalói.