Sárgaborsókrém pirítósra recept
45 perc
A Sárgaborsókrém pirítósra hozzávalói:30 dkg sárgaborsó
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors
1 ek mustár
kis kk curry por
kis kk őrölt csili por
0,5 dl olívaolaj
A Sárgaborsókrém pirítósra elkészítési módja:
A sárgaborsót beáztatjuk, levét leöntjük és tiszta vízben feltesszük főni a megpucolt hagymával, sóval együtt. 30 perc után, ha pépesre főtt, szűrőbe öntjük, lecsepegtetjük, majd a zúzott fokhagymával, az olajjal mixer segítségével pépesítjük. Borssal, curryvel, csilivel pikánsra ízesítjük, behűtjük. Tálalás után jól átkeverjük ( az állás során besűrűsödik), majd pirítós kíséretében sok friss zöldséggel asztalra adjuk.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: Timancs, 2009. dec. 14. 15:08
A sárgaborsókrém pirítósra elkészítési módja és hozzávalói.