Sajtos tekercs recept
30 perc
A Sajtos tekercs hozzávalói:50 dkg liszt
25 dkg margarin
1/2 cs szalalkáli
2 dl tejföl
1 evőkanál só
2 tojássárgája
TÖLTELÉK:
20 dkg vaj vagy margarin
20 dkg reszelt trapista
A Sajtos tekercs elkészítési módja:
A 2 dl tejföllel összekeverjük a szalalkálit. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgáját, sót, tejfölt. Simára gyúrjuk, 2 részre osztjuk, kb 1/2 cm vastagra kinyújtjuk. Rákenjük a tölteléket, feltekerjük 1 cm szélesre felszeletjük, fektetve sütőlemezre tesszük, kb 180 fokos sütőben rózsaszínre sütjük. TÖLTELÉK: A vajat vagy a margarint habosra keverjük hozzáadjuk a reszelt sajtott, és kikeverjük.
A tölteléket örőlt borssal, pirospaprikával ízesíthejük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: e28ddc7c9b, 2006. nov. 11. 21:50
A sajtos tekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.