Sajtos táskák recept
20 perc
A Sajtos táskák hozzávalói:10dkg ricotta sajt
20dkg juhtúró
5dkg reszelt mozzarella vagy edami sajt
1db simára kevert sajt
őrölt fehérbors
2 csomag réteslap
2ek. olíva olaj
5dkg olvasztott vaj
A Sajtos táskák elkészítési módja:
A sütőt 180C-ra bemelegítjük. A juhtúrót egy tálban simára keverjük , majd a ricottát és a reszelt sajtot meg a tojást hozzáadva simára keverjük. Egy réteslapot lefektetünk, a felső felét megkenjük az olajjal és a vajjal, majd a tésztát hosszában három részbe hajtjuk. Egy evőkanálnyi tölteléket az első lap végére halmozunk , majd innen átlósan úgy kezdjük hajtogatni a tésztalapot, hogy háromszögletű táskákat kapjunk. Ha a végére értünk a kis töltött táskákat kissé kizsírozott tepsire fektetjük. A többi tésztát hasonlóképen metöltjük és tepsibe helyezzük, majd a maradék zsír, olaj eleggyel megkenjük és a forró sütőbe toljuk kb. 20 percre míg pirosra sütjük.
finom ám :)
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Timy, 2007. máj. 17. 17:23
A sajtos táskák elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.