Sajtos tallér gofri sütőben recept
30 percA Sajtos tallér gofri sütőben hozzávalói:
12 dkg reszelt sajt
35 dkg liszt
12 dkg vaj
1 nagy csipet őrölt kömény
1/2 kk szódabikarbóna
1 nagyobb tojás
1 dl tejföl
só (kb 2 kk)
1 ek olíva olaj (étolaj is jó)
30 db lett
A Sajtos tallér gofri sütőben elkészítési módja:
A sajtot lereszeltem, a vajat enyhén megolvasztottam, nem folyósra, csak annyira, hogy villával el tudjam keverni a sajttal együtt. A sajthoz adtam a vajat, az olajat, sóztam, rászórtam a köményt (elhagyható, de fergetegesen jó ízt ad neki, csak ne essünk túlzásba, mértékkel használjuk), majd az egészet villával összekevertem. Ráütöttem a tojást, a tejfölt, ezzel is elkevertem, majd a szódabikarbónát és a lisztet és az egészet egybe gyúrtam. Picit betettem a hűtőbe, hogy a kissé megolvasztott vaj visszanyerje állagát. Diónyi gombócokat formáztam, kilapítottam. A gofrisütőt előmelegítettem a legmagasabb fokozatra, és ebbe pakoltam egyszerre négyet, hogy ne érjenek nagyon össze, majd szép pirosra sütöttem.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2023. ápr. 16. 19:59
A sajtos tallér gofri sütőben elkészítési módja és hozzávalói.