Sajtos háromszögek recept
A Sajtos háromszögek hozzávalói:25 dkg liszt,
1 tojás,
12 dkg vaj,
1 tojássárgája,
kevés sonka,
1 élesztő,
1 evőkanál tej,
8 dkg félkemény sajt,
köménymag
A Sajtos háromszögek elkészítési módja:
A lisztet a vajjal, tojással, sóval és a tejben felfuttatott élesztővel összegyúrjuk. Hagyjuk kelni 1/2 órát. Kinyújtjuk. 24 kis négyzetet vágunk belőle. A közepébe teszünk egy kis szelet sajtot és egy kis sonkát. Kis háromszögeket hajtunk belőle. Jól nyomjuk össze a tészta végeit, nehogy kifolyjon a sajt belőle. A tojássárgájával megkenjük a tészta tetejét. Sajttal, köménymaggal megszórjuk. Még egy fél órát pihentetjük a begyújtott sütő előtt, majd megsütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: access, 2010. okt. 11. 08:19
A sajtos háromszögek elkészítési módja és hozzávalói.