Sajtos fillér recept
A Sajtos fillér hozzávalói:10 dkg zsír
10 dkg cukor
20 dkg főtt, melegen áttört burgonya
30 dkg liszt
1/4 cs. sütőpor
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
2 dkg só
A Sajtos fillér elkészítési módja:
A zsírt kikeverjük a tojássárgájával,cukorral,majd a burgonyával,végül a sütőporos liszttel. A kinyújtott tésztából egészen apró, gyűszűnyi kis pogácsákat szaggatunk. Tetejüket tojásfehérjével kenjük,és a félretett sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük. Ne rakjuk túl közel egymáshoz őket,mert összesülnek!
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: 959ebd0cf5, 2006. nov. 21. 05:25
A sajtos fillér elkészítési módja és hozzávalói.