"Reform" kuglóf recept
A "Reform" kuglóf hozzávalói:Leszögezném előre, hogy nem az összetevőkben rejlik a reform :) A recept, anno a REFORM című napilapból ollózódott ki, és mivel a hosszú évek igazolták a sikerét, megosztom Veletek!
- 5 db tojás
- 25 dkg porcukor
- 13 dkg darált dió
- 1 csomag vaníliáscukor
- 1 dl étolaj
- 1 dl víz
- 15 dkg rétesliszt (de a sima is jó)
- 1 csomag sütőpor
- 4 ek kakaó por
A "Reform" kuglóf elkészítési módja:
- Tojásokat szétválasztjuk. - A sárgáját simára keverjük a porcukorral és vaníliás testvérével, majd hozzáadjuk a darált diót, az olajat és a vizet. - Lisztet összekeverjük a sütőporral és a kakaóval, aztán elegyítjük a tojásos - cukros masszával. - Ha a robotgéppel szépen összekevertük, akkor hozzádolgozzuk a habbá vert tojásfehérjét is. Az elkészült masszát kikent és lisztezett kuglóf formában betesszük a finoman előmelegített, középhőmérsékletű sütőbe. Ha jól csináltuk, akkor egy nagyon finom, omlós és egyben puha sütike lapul majd a porcukor sipka alatt.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: matyi78, 2009. nov. 5. 15:22
A "reform" kuglóf elkészítési módja és hozzávalói.