Rántott tükörtojás recept
30 perc
A Rántott tükörtojás hozzávalói:tojás
zsemlemorzsa
só
őrölt fekete bors
zsiradék
A Rántott tükörtojás elkészítési módja:
Egy tálcára, vagy a gyúródeszkára zsemlemorzsát hintünk, majd annyi lyukat kell a morzsába vájni, ahány tojást meg szeretnénk sütni. A kivájt mélyedésekbe beleütünk egy-egy tojást, majd az egészet jól lefedjük egy újabb réteg morzsával és 20 percig pihentetni hagyjuk. A 20 perc elteltével a tojások felszívtak egy adag zsemlemorzsát, egy lapos fakanállal, vagy kiszedőkanállal a tojások alá nyúlva, azokat közvetlenül a zsírba tesszük. Ízlés szerinti keménységre sütjük, közben egyszer átforgatjuk, hogy a tojások másik oldala is megpiruljon.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: minerva223, 2014. júl. 2. 08:14
A rántott tükörtojás elkészítési módja és hozzávalói.