Rakott krumpli recept
90 perc
A Rakott krumpli hozzávalói:krumpli
hagyma
tojás
száraz kolbász
tejföl
zsemlemorzsa
margarin
ízvarázs
fokhagyma (lehet por, vagy a legjobb a fokhagyma kis kocka, ízbomba)
A Rakott krumpli elkészítési módja:
A krumplit egészben, héjában megfőzöm, a tojást szintén. A kolbászt felkarikázom, a hagymát felszeletelem, lesózom, zárható műanyag edénybe teszem, amig nem használom fel. Miután a krumpli megfőtt és kihült megpucolom, karikára vágom, a tojást szintén. Egy tepsit veszek elő, bekenem margarinnal, vékonyan meghintem zsemlemorzsával és elkezdem a hozzávalókat rétegezni, amíg el nem fogy (krumpli, hagyma, tojás, kolbász, tojás, hagyma krumpli). Minden rétegre ízvarázs, fokhagyma kerül. Ezután a fél liter tejfölhöz 2 tojást keverek és ráöntöm az egész tetejére. Sütőbe teszem, kb. 30 percig alufólia alatt sütöm (hogy az ízek összeérjenek), majd amíg el nem kezd pirulni fólia nélkül. Savanyú uborkával tálalom.
Mehet bele még gomba, a kolbász helyett hús (előtte picit megpárolom), a tetejére még sajt.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: fef600b7b6, 2008. ápr. 28. 12:29
A rakott krumpli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.