Rakott krumpli, kicsit másképpen recept
A Rakott krumpli, kicsit másképpen hozzávalói:1 kg héjában főtt burgonya
6 db keményre főzött tojás
10 dkg vékonyra szeletelt paprikás szalámi
5 dkg sajt reszelve
2 pohár tejföl
1 db nyers tojás
delikát,őrölt bors,só
kevés olaj
A Rakott krumpli, kicsit másképpen elkészítési módja:
A tejfölt a nyers tojással, a reszelt sajttal és a delikáttal, őrölt borssal alaposan kikavarjuk. Egy tűzálló tálat vékonyan kikenünk olajjal, majd belekarikázunk egy réteg krumplit, enyhén megsózzuk, és betakarjuk a főtt tojás karikákkal. Meglocsoljuk a tejfölös mártással, majd egy újabb sor krumpli következik. Erre rápakoljuk a szalámit, majd a maradék krumplikarikát. Bevonjuk a mártás másik felével, és sütőbe téve kb. fél óra alatt szép pirosra sütjük.
Mi ma káposztával töltött almapaprikát eszünk mellé.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. nov. 12. 14:01
A rakott krumpli, kicsit másképpen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.