Rakott galuska recept
60 perc
A Rakott galuska hozzávalói:4 tojás
liszt
2 fej vöröshagyma
10 dkg főtt, füstölt császárszalonna
15 dkg főtt, füstölt tarja
15 dkg trappista sajt
tejföl
só
zsír vagy olaj
A Rakott galuska elkészítési módja:
A tojásokból és a lisztből galuskát készítünk, megfőzzük, majd amikor leszűrtük, tejföllel összekeverjük. A hagymát apróra vágjuk, majd megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk az apró kockára vágott szalonnát és tarját. Szép pirosra sütjük. Amikor kész, tűzálló tál aljára belerakjuk a tejfölös galuska felét, és a tetejét megszórjuk a már megpirított, hagymás szalonnás tarjával. A sajtot lereszeljük, és a felét rászórjuk. Ezután mehet rá a galuska másik fele, ugyanúgy a pirított hagymás szalonnás tarja és végül a sajt. Sütőbe kicsit összesütjük és forrón tálaljuk. Nagyon ízletes, és laktató egytálétel.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Margitanya, 2010. márc. 18. 12:14
A rakott galuska elkészítési módja és hozzávalói.