Rafaello golyók tejpor nélkül recept
A Rafaello golyók tejpor nélkül hozzávalói:10dkg búzadara
10dkg kókuszreszelék +forgatáshoz
2dl tejszín
6dl tej
2evők.vaj
15dkg cukor
1cs. vaníliás cukor
30szem mandula
A Rafaello golyók tejpor nélkül elkészítési módja:
A tejet a tejszínt a cukrot és a kókuszreszeléket sűrűre főzzük. Közben a darát a vajon megpirítjuk. Lassú tűzön folyamatosan kevergetve kell mert hamar leég. Ha a dara kifehéredett hozzáöntjük a kókuszpépet és addig főzzük amíg elválik az edény falától. Kihűtjük, golyókat formázzunk belőle melyek közepébe 1-1 mandulaszemet teszünk végül kókuszreszelékben megforgatjuk a golyókat.
A tej egy részét 2-3dl kókusztejjel is kiválthatjuk így még kókuszosabb lesz a végeredmény.
A mandula pedig szerintem elhagyható anélkül is nagyon finom!
Mandulát forró vízzel leönteni, majd hideg vízzel így könnyen lehúzható a barna héja.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: kingicsek, 2013. jan. 29. 09:33
A rafaello golyók tejpor nélkül elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.