Pulykamell füstölt sajttal recept
A Pulykamell füstölt sajttal hozzávalói:50 dkg pulykamellfilé
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
1 doboz sűrített paradicsom
15 dkg bacon
2 dl tejföl
20 dkg füstölt sajt
só
bors
pirospaprika
olaj
A Pulykamell füstölt sajttal elkészítési módja:
A pulykamelleket felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, kevés olajban fehérre sütjük, és egy tepsibe sorban lerakjuk a szeleteket. Elkészítjük a ragut: a szalonnát kis csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a hagymát, a zúzott fokhagymát és kevés olajon megpirítjuk, majd pirospaprikával, sóval, borssal ízesítjük. Hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, egy kis dobozos paradicsompürét és kb. 10 percig kavargatva főzzük. Ha kész összekavarjuk a tejföllel, majd a ragut rásimítjuk a tepsibe rakott húsra, megszórjuk reszelt füstölt sajttal, és sütőben pirosra sütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. aug. 26. 09:19
A pulykamell füstölt sajttal elkészítési módja és hozzávalói.