Pizzás tekercs recept
50 perc
A Pizzás tekercs hozzávalói:30 dkg liszt
fél cs
élesztő
5 dkg margarin
1 csipet só
1 kk
cukor
1 tk
pizza fűszerkeverék
1 bögre langyos víz
ketcup
A Pizzás tekercs elkészítési módja:
A lisztet összekeverem a zsiradékkal és a sóval. A bögre (langyos) cukros vízben megfutattom az élesztőt. Az egészet összegyúrom. Ha szükséges, adok még hozzá lisztet míg rugalmas tésztát nem kapok. Fél órát hagyom kelni. Egy savanyúságos tálnyi kethupbe belekeverem a fűszerkeveréket. Ha megkelt a tészta kinyújtom. az egyik felét bekenem a ketchuppel. Ha kész egymásra hajtom a két felet és csíkokat vágok belőle. A csíkokat kikent tepsibe teszem úgy hogy mindegyiken csavarok egyet ellentétesen.
Én megszoktam kenni tojással a tetejét és meg is sózom. (Az eredeti recept ezt nem írja) 12-15 perc alatt készre sül. Nagyon finom és gyorsan készen van.
Kipróbáltam már fokhagymás tejföl ízesítéssel is, az is nagyon finom!
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Flo2007, 2010. aug. 1. 15:34
A pizzás tekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.