Pikant recept
A Pikant hozzávalói:1 kg piros, vastag húsú paprika
3 közepes vöröshagyma
3 fej fokhagyma,
1-1 evőkanál só és cukor és vegeta
1 dl oliva olaj
fél dl 10-12 %-os ecet
1 mokkáskanál NA benzoát
A Pikant elkészítési módja:
A fentieket összekevered miután ledaráltad, és felfőzöd mint a lekvárt. Vajas kenyérre kenve is finom, de nagyon finom szalonnához, rántottához, hús mellé, amihez gondoljátok.A végén hagytam a lábasban kb 2 dl-t és ehhez kevertem egy kis darált erős paprikakrémet.
Én 6 %-os balzsamecetet tettem bele, semmilyen tartósítót nem használtam, vegetát sem tettem hanem az általam eltett darált sós zöldségből tettem bele vegeta gyanánt. Vajas kenyérre kenve is finom, de nagyon finom szalonnához, rántottához, hús mellé, amihez gondoljátok.A végén hagytam a lábasban kb 2 dl-t és ehhez kevertem egy kis darált erős paprikakrémet. Így erős pikant is lett.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: Tejespite, 2013. jan. 2. 20:39
A pikant elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.