Paradicsomos mozzarellás penne recept
40 perc
A Paradicsomos mozzarellás penne hozzávalói:25 dkg tollhegytészta(penne)
30dkg húsos paradicsom
10 dkg kemény sajt
1 csomag mozzarella
1/2 csokor bazsalikom
1 gerezd fokhagyma
2dl tejszín
150g sűrű tejföl
csipetnyi cukor
só, őrölt bors
A Paradicsomos mozzarellás penne elkészítési módja:
Sós vízben a tésztát kifőzzük. A paradicsomot vékonyan felkarikázzuk a kemény sajtot finomra lereszeljük, a mozzarellát felszeleteljük. A bazsalikomot nagyobb darabokra tépkedjük.A fokhagymát apróra vágjuk. A tejszínt a tejföllel, a fokhagymával, bazsalikommal, csipet sóval, borssal, cukorral összekeverjük.A tésztát a paradicsomot a mozzarellát tűzálló tálba rétegezzük.A tejszínes mártással leöntjük, a reszelt sajttal megszórjuk, előmelegített sütőben 175 fokon kb. 20 percig sütjük.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Kicsivuk, 2008. ápr. 10. 16:08
A paradicsomos mozzarellás penne elkészítési módja és hozzávalói.