Őzgerinc recept
Az Őzgerinc hozzávalói:Tézta:
8 tojás
8 kanál cukor
8 kanál liszt
8 kanál tej
1 sütőpor
2-3 dkg margarin
1 kanál kakaó
Krém:
1puncs puding
4 dl tej
4 kanál cukor
1 rum aroma v. rum
10 dkg margain
1 tortabeonó
Az Őzgerinc elkészítési módja:
A 8 tojásból piskótát készítünk. Ketté vesszük és az egyik felébe belekeverjük a kakaót. Vajazott, lisztezett őzgerincformába öntjük és megsütjük. A pudingot szokásos módon elkészítjük. (Jó sűrűre) Hozzákeverjük a margarint és a rumot is. Hagyjuk kihűlni. A tésztát felszeleteljük a krémmel egyessével megkenjük és a színeket váltogatva összeragasztjuk. Tetejére tortabevonót vagy csokimázt teszünk. Tökéletes a megmaradt csokimikulás is. Ha a csokimáz rádermedt ferdén szeleteljük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Sylva, 2007. dec. 29. 18:56
Az Őzgerinc elkészítési módja és hozzávalói.