Öszibarack sütike /Baracknélkül/ recept
Az Öszibarack sütike /Baracknélkül/ hozzávalói:2o dkg margarint
3o dkg porcukrot
2 tojássárgája
3 evőkanál liszt
1 sütőpor
2 dl tej
75 dkg liszt
Töltelék:
25 dkg margarin
2o dkg porcukor
2 pupozott evökanál kakaó
fél dl. rum
fél vérnarancs aroma
fél zöldmandula aroma és
1o dkg finim kristály cukor
Az Öszibarack sütike /Baracknélkül/ elkészítési módja:
A vajat a porcukorral habosra keverjük a tojássárgájával, 3 kanál lisztet 1 sütport 2 dl tejet tésztává alakitunk majd egy óróra hűtübe tesszük, Pihentetés után a 75 dkg lisztet hozzá adjuk,72 db golyót formálunk beleőle és szép világosra meg sütjük. Mindegyik golyót kikaparjuk ovatossan és a következő töltelékkel meg töltjük. A kikapart maradékokat tálba rakjuk, kis tejjel meglocsolva hozzáadjuk a margarint és a porcukrot ,a kakaót, a rumot, jól kikavarjuk simára és a kikapart golyócskákba töltjük. Kettőt össze ragasztunk,az egyiket vérnarancsaromá-val a másikat zöldmandulaaromával ecsettel megkenjük és azzonnal finom kristálycurorba hempergetjük é igy rakjuk tálra és tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2008. szept. 2. 10:52
Az Öszibarack sütike /baracknélkül/ elkészítési módja és hozzávalói.