Narancsos mandulatorta recept
A Narancsos mandulatorta hozzávalói:22,5 dkg vaj
22,5 dkg darált mandula
22,5 dkg cukor (fele simát, fele barnát használtam)
4 tojás
5 dkg liszt
1 narancs leve és héja
1 tasak fahéj, csipet só
A Narancsos mandulatorta elkészítési módja:
A sütőt előmelegítem 180C-ra. A szoba-hőmérsékletű (mikróban kicsit meg lehet olvasztani, ha hűtőből vettük ki) vajat a cukorral fehéredésig keverem, hozzáadom a darált mandulát, majd egyesével a tojásokat. Lassanként beleszitálom a lisztet. A masszához adom a narancs kifacsart levét és lereszelt héját és végül a csipet sót és a fahéjat. Egy kivajazott, sütőpapírral az alján kibélelt 20 cm átmérőjű tortaformába öntöm a masszát és 180 C-on kb. 70 percig sütöm (tűpróba). Az első tíz perc után alufóliával letakarom az egész formát.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: access, 2011. júl. 27. 06:46
A narancsos mandulatorta elkészítési módja és hozzávalói.