Narancsíz recept
A Narancsíz hozzávalói:1 kg narancs héja
1 kg alma
25 dkg cukor
só
A Narancsíz elkészítési módja:
A cukrot kevés vízzel felfőzöm. A vékonyan lehámozott narancshéjat enyhén sós vízben puhára főzöm, majd hidegvízzel leöblítem, leszűröm, kockákra vágom. Az almát meghámozom, és a narancs kifacsart levével valamint a cukros vízzel felfőzöm. Ha nem fő szét az alma, akkor botmixerrel pürésítem. Hozzáadom a kockára vágott narancshéjat, még 5 percig főzöm, majd kis üvegekbe adagolom és szárazdunsztban hagyom kihűlni.
Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2016. jan. 26. 08:19
A narancsíz elkészítési módja és hozzávalói.