Mogyorós szelet recept
A Mogyorós szelet hozzávalói:9 db tojásfehérje
9 ek cukor
2 ek étolaj
3 ek liszt
3 ek zsemlemorzsa
1/2 cs sütőpor
22 dkg vágott dió (én ezt mogyoróval helyettesítettem)
1/2 üveg mogyorókrém
1 cs háztartási keksz
Krémhez:
3/4 l tej
9 db tojássárgája
38 dkg cukor
2 cs vaníliás pudingpor
4 ek liszt
15 dkg csokoládé
38 dkg margarin
Tetejére:
tejszín
A Mogyorós szelet elkészítési módja:
A 9 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet, a zsemlemorzsát, és a vágott diót. Tepsibe tesszük, majd megsütjük, és a még meleg tésztát kenjük meg a mogyorókrémmel. A tejből, a tojássárgából, cukorból, vaníliás pudingporból és a lisztből krémet főzünk, elfelezzük. Az egyik felébe belekeverjük a megolvasztott csokoládét. A margarint is 2 részre osztjuk és belekeverjük a sárga és a csokis krémbe, majd kihűtjük. A tésztát miután megkentük mogyorókrémmel, rákenjük a sárga krémet, ezt beborítjuk tejbe mártogatott keksszel, erre jön a csokis krém, a tetejére a keményre felvert tejszín. Forrás :Rama
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: d0b7178f40, 2010. jan. 21. 13:49
A mogyorós szelet elkészítési módja és hozzávalói.