Mitől világos és híg az akácméz? (tudásbázis)

Valamelyik adón mutattak ilyet, nem is olyan régen. A gyerekek nagy boldogan simogatták a méheket. Ennek sokkal több haszna és értelme lenne, mint a sok kötelező agyament dolog a suliban.

Hátha eljön még ez az idő is...

Ezek nagyon jók, biztos, hogy akik részt vesznek, azoknak örök élmény.

E mellé kellene országos felvilágosító kampány, az ilyen rendezvényeket is reklámozni.

Én ahányszor a méhész újságot a kezembe veszem, ha épp olyanom van, folyton ezen megy az izélés benne, h oké, h a méhészek egymás közt megbeszélik, de nincs rendes, országos kampány, felvilágosítás, népszerűsítés, ami igazán hatékony lenne. Oké, vannak néha méhész-méz fesztiválok, de felvetették pl iskolai méz programot meg ilyesmi.

Férjem szokott nyári gyerektáborba, ha elhívják solymászkodni pl üvegfalú kaptárt vinni, meg különféle mézeket kóstoltatni, h a gyerekek megkóstolják, lássák a méheket, h tudják, nem kell félni tőlük és a sátán szolgáinak tartani. A nagy attrakció, mikor a here méhet kézről kézre adják, mert az ugye nem csíp, vagy mikor megkeresik a színnel jelölt méhanyát, aki neonszínű pöttyel siet a dolgára a többiek között. Ilyeneket kéne csinálni, ez élmény, nem papírokat osztogatni, meg sírni, hanem elvinni a dolgot az emberek közé, ez sokkal jobban megmarad szerintem. Ő soha egy petákot nem kért ezért, mert tudja, h ez mindenki javát szolgálja.

Ezt kéne eljuttatni az emberekhez, hogy ha biztosak akarnak lenni a méz minőségében, akkor ezt keressék.

Én sem boltban veszem a mézet, nem tudom, ott milyenek vannak. De jó mézet nem is ott keresnek az emberek szerintem.

Elvileg van ilyen, matrica, dombornyomott üveg, kupak. De ezek a mézek nem jutnak el pl a Tacskó, Ósan stb polcára, mert akkora mennyiséget nem tud előállítani az illető. Általában amit ott találsz, az úgy kerül oda, h megy a felvásárló körbe az országban, megveszi hordósan a mézet, utána egybeöntik az egyféléket, mikroszűrik, egységessé teszik kb és megy a polcra. És ugye ebbe az egységes cuccba már simán bele lehet keverni a kínait is, tömegnövelésként.

Ilyen jelölt, tuti megbízható mézet szerintem kistermelőtől, piacon, mézvásáron stb lehet találni, bár megmondom őszintén, h sosem nézem a bolti mézeket, szóval simán lehet, h azok között is van, csak végig kell böngészni őket.

Elvileg így néz ki a védjegy: [link]

Ha jól olvastam, hologramos, tehát nem tudja az ember csak úgy otthon nyomtatni magának, meg az OMME adja ki.

:D Hát én levettem...

Nem szerepelt a forgalmazó annak idején a hamisított mézek listáján.

Remélem igazi, jó kis magyar méz. Legközelebb termelőtől veszek én is.

Én azért óvatosan bánok vele, mert allergiás voltam régen. A virágmézet ilyenkor nem eszem, majd télen. De az akác jöhet, de csak kis mennyiség, biztos, ami biztos!

:(

A szegénységben tartott emberek nem fizetőképes vásárlók...

Ahol olcsóság van, ott szegények az emberek.

Méghogy minőségit venni... :(

Manapság nagyon nehéz megbízni bárkiben is, mert már olyan sokan eljátszották az emberek bizalmát.

Az országban rengeteg a csaló, minden téren. :(

Én is szerettem az ismerősömtől venni, de már nem találkozunk régóta.

Már ajánlottak mást, aki szintén megbízható...

A szomszéd településen is kaptak el tavaly egy pasit, aki ilyen ipari kukorica cukorsziruppal csinált hamis mézet és úgy bukott le, h túl olcsó volt és már a népeknek is feltűnt és gyanús lett. Bevizsgáltatták, labor, minden, jól meg is büntizték és eltiltották a mézárusítástól. Az ilyenek miatt nem bíznak a többiekben. :(

Mi csak ismerősöknek adunk mézet, a többi viszik hordóban a felvásárlók, nem kellenek a bolondok...egyszer egy nő, még a hőskorban hozott vissza egy üveg mézet, h megromlott. Férjem belenézett és még benne volt a vajas kés helye, vajkrémecskével. Kinek van ehhez idegrendszere? :D

Köszi!

Sok mézet kell enni, tényleg.

:D A méz egészséges!

Egészségedre!

Jajjjj de irigykedem most! :DDD

Néhány méztermelő és forgalmazó tett azért, hogy hamisításra gondoljunk! :(

Én is méhész ismerőstől vettem régen. Ő biztosan igazi mézet hozott. Az ő virágméze is kristályosodott.

Tavaly pergettünk olyan akácmézet, ami úgy folyt, mint a víz, pedig már fedett keretek is voltak, tehát nem túl korán, pont időben. Én mondjuk legjobban a napraforgó-vegyeset imádom, amikor jön kifelé a pergetőből, rosszullétig tudom magam nyalakodni két fedeleznivaló között. :D

Amúgy az akácon kívül kb mind bekristályosodik, a repce már pergetés után napokkal, olyan lesz, mint a beton. Persze erre rögtön majdnem mindenki azt hiszi, h fel van cukrozva, pedig ez a méz természetes tulajdonsága.

[link]

A Connecticuti Egyetem kutatói is végeztek vizsgálatokat a méz és a virágpor allergia kapcsolatáról és felhívják a figyelmet: a szezonális allergiákért elsősorban a szél által sodort pollenek (virágporok) felelősek, nem pedig a rovarok által továbbítottak. Egy biztos, hogy ki kell próbálni, hogy melyik méz milyen hatással van a virágpor allergiásokra.

A legjellemzőbb allergén növények (parlagfű, üröm, libatop, utifű, lórum, pázsitfű, platán, kőris, nyír, éger, mogyoró) virágpora csak elvétve fordulhat elő mézekben. Ha valaki pl. a juharra vagy a nyírre allergiás, azért ne feltétlen kezdje a mézevést a juharmézzel vagy az ezüstfűz mézzel.

Egyébként ha valaki allergiás valamire, nem biztos hogy a belőle készült mézre is allergiás! Más a hatásmechanizmusa a levegőből a tüdőbe beszívott és a mézzel együtt a gyomorba jutó virágpornak. Ezért lehet az is, hogy a méhek által gyűjtött virágport is fogyaszthat az egyébként allergiás egyén! Meg virágporos mézet is!

Háát én már igen!

Elég nagy tapasztalatom van már benne.

Többfélét használtam már. Szeretem a mézet, de csak óvatosan próbálom ki, melyik nem okoz gondot.

Virágpor.

Akácméztől semmi bajom - parlagfű időszakban csak ezt ehetem.

Régen a virágmézet nem ehettem, a pollenallergia miatt, ami már csak ritkán jön elő.

???

Milyen allergiások?