Milyen főételt, desszertet készítenél a következő hozzávalókból? (tudásbázis)

Mindentől függetlenül ez a kis műhiba csak neked tűnt fel, nem?

Finomat sikerült összeállítanod! :)

Serpenyőben átsütöttem a csirkemell-szeleteket, tepsibe raktam, majd hagymát, cukkinit, paradicsomot, kevés olajon átfuttatott spenótot (mert az is van), fokhagymás, tejszínes besamel-t, sok sajtot rétegeztem. Be a sütőbe.

Köret: jázmin rizs.

Finom volt, de sajnos a paradicsomot egyáltalán nem éreztem, levet is engedett - ahogy azt sejteni véltem -, hiába sóztam le a cukkiniszeleteket előtte. Azokat is át kellett volna egy kicsit pirítani, de nem volt kedvem és nem akartam, hogy túl olajos legyen az egész.

Ja, és csak olívaolajat használtam!

Desszert:

Palacsintát sütöttem. A körtét karamellizáltam cukorral, kevés fahéjjal, majd felöntöttem 1naracs és 1citrom levével. Szeleteltem bele banánt és epret (mert az is volt, van). Végül egy kis étkezési keményítővel besűrítettem. Ez inkább külön fogyott, a palacsinta túróval, nutellával volt menő. :)

És még mindig van az összes hozzávalóból..

A túrókrémet túró, tejföl, cukor, akár kis méz, kis tejszín...

A gyümiszószt összeturmixolhatod a gyüniket miután feldaraboltad, kis cukor vagy méz, akár picike tejszín...

Desszertnek én tuti túrókrémes-gyümis palacsintát csinálnék :) hm de fini...:D

Pl hajthatod 3felé a palacsintát ahogy az éttermekben szokás, és rá gyümidarabok...vagy akár szósz belőlük a tejszínnel...hm

Csirkemell kiklopfolva, sózva, borsozva bele trapista sajt és összetker, kívülről meg baconba tekered. Köretnek meg tejszínes zöldségragu (paprika, paradicsom, cukkini (mind apróra vágva és fűszerezve.

Túró, tejföl, banán, körte meg vagy túrós palacsinta gyümölcs szósszal vagy túrós gyümülcsös piskota/torta.

Örülök, hogy tetszett.

A csirkemellet még lehet lisztben megforgatva hirtelen, forró olajban átsütni, utána tepsibe tenni úgy, hogy alul bacon, rá a világos barnára sütött csirkemell, rá a bacon és végül a trapista sajtból szelet mindegyikre - így kisütni.

A csirkemellet nagyon vékonyra vágva trapista és bacon szelettel összetekerve kirántanám.

Körítésnek burgonyapürét v. rizi-bizit adnék.

Salátának pedig fokhagymával átsütött cukkinit, majd a vékony csíkra vágott paprikát (sózva-kinyomva, esetleg a paprikát is megsütve), paradicsomot és a mozarellát olivaolajjal, kicsi almaecetes-cukros lével leöntve.

Édességnek rakott palacsintát, amelyikben az egyik sorban túró-vaníliás cukor-reszelt citromhéj, a következő sorban vékony szeletekre vágott, karamellizált körte, majd ismét túró sor és az utolsó lap alatt szintén átsütött banán. Tálaláskor bőven tejszínhabbal.

Esetleg simán flambírozott banán és körte.