Mézeskalács -Anita talált receptje
A Mézeskalács -Anita talált receptje hozzávalói:1 kg liszt
6 kk. mézeskalács fűszerkeverék
1/3 cs. szódabikarbóna (15 gr)
3 tojássárgája
1 dl langyos tej
2 dl víz
30 dkg méz
20 dkg cukor
10 dkg Rama
A Mézeskalács -Anita talált receptje elkészítési módja:
Összekeverjük a lisztet, a 6 kk.fűszerkeverék és a szódabikarbónát, majd összekeverjük a tojássárgát a langyos tejjel. A vizet, a mézet, a cukrot és a Ramát felforraljuk, majd langyosra hűtjük. Minden hozzávalót addig gyúrunk, amíg a tészta az edény falától el nem válik. Az elején a tésztát én kézi mixerrel szoktam morzsásra keverni, majd kézzel összeállítom. Min. 3-4 órát pihentetjük. Egyenletes vastagságúra kinyújtjuk. A kisebb figurákhoz kb. 3 mm vastagra, a nagyobbakhoz, kb 4-5 mm-esre (dupla magas lesz). Kiszaggatjuk és 180 fokon 8 percíig sütjük. Díszíteni drazséval,színes cukorral,mandulával és cukormázzal
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Maszat84, 2013. dec. 18. 21:51
A mézeskalács -anita talált receptje elkészítési módja és hozzávalói.