Meggyfelfújt kakaós habbal recept
A Meggyfelfújt kakaós habbal hozzávalói:4 tojás, 50 dkg tehéntúró,
20 dkg cukor,
50 dkg meggy,
10 dkg darált dió,
2 evőkanál liszt,
késhegynyi sütőpor,
2 dkg kakaó,
l zacskó vaníliás cukor
a forma kikenéséhez:
margarin; a szóráshoz: liszt
A Meggyfelfújt kakaós habbal elkészítési módja:
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját 8 dkg cukorral és a vaníliás cukorral együtt habosra keverjük. Hozzáadjuk az átpasszírozott tehéntúrót, a sütőporral elkevert lisztet és darált diót. Egy tojásfehérjét felverünk és a masszába vegyítjük. Végül belekeverjük a kimagozott meggyet is. A tésztát margarinnal kikent, liszttel behintett tűzálló formába öntjük. Forró sütőben 20 percig sütjük. Közben a többi tojásfehérjét is kemény habbá verjük a maradék cukorral. Kakaóval ízesítjük és a fel-fújtra kanalazzuk. További 10 percig sütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cuky, 2010. júl. 7. 09:56
A meggyfelfújt kakaós habbal elkészítési módja és hozzávalói.