Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » McDonald's-os karamella öntet (amit a fagyira tesznek) receptjét tudja valaki? fórum

McDonald's-os karamella öntet (amit a fagyira tesznek) receptjét tudja valaki? (tudásbázis kérdés)


6. 4c30444687 (válaszként erre: 1. - SzánI.)
2011. okt. 12. 15:47
Ugyanolyat nem fogsz tudni csinálni, mert azt a sok adalékanyagot nem fogod tudni beszerezni. Amúgy sztem a sűrített tejes verzió állhat legközelebb. Régen sok puha vajkaramellt csináltam, abból kiindulva én ügy csinálnám, hogy cukor pirítás, aztán forró vízzel felöntés, utána a sűrített tej bele. az állagát ügy tudod könnyen ellenőrizni, ha egy hideg tányérra pöttyöntesz egy kicsit, úgy gyorsan kihűl.
5. SzánI. (válaszként erre: 2. - 2f26e3ce5e)
2011. okt. 12. 15:37

Szerintem a mekis karamellaöntet nem tejes alapú.

De nagyon finom szerintem.


Én meg az egyik műsorban úgy láttam, hogy sűrített tejből készítették (tejszín helyett)


Nem tudom, mi lehet a mekisben, de jó lenne hasonlót készíteni.

2011. okt. 12. 15:32
nem tudom,de köszi az ötletet,este csinálok karamelles tejet! :))))
3. mkriszti81 (válaszként erre: 2. - 2f26e3ce5e)
2011. okt. 12. 15:32
én is ilyesmire tippelek, nem hiszem, hogy mással bonyolítják
2011. okt. 12. 15:31

Azt én is szeretném tudni:)))

De egyszer láttam Nigella konyháját a tvpaprikában és ő hasonlót csinált.A cukrot karamellizálta,és teszínt öntött bele .Összeforalta és szerintem hasonló volt:)

2011. okt. 12. 15:30
McDonald's-os karamella öntet (amit a fagyira tesznek) receptjét tudja valaki?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook