Málnaparfé recept
30 perc
A Málnaparfé hozzávalói:2 dl tej
2 tojás
10 dkg kristálycukor + 10 dkg porcukor
3 dl tejszín
5 dkg vaníliás cukor
málna ízlés szerint
A Málnaparfé elkészítési módja:
Habustben felfozzuk a hidegen osszekevert tejet, cukrot és a tojássárgát - állandó keverés kozben, majd lehutjuk. Hozákeverjuk a habbá vert tejszínt, hozzászórjuk a vaníliás cukrot. A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjuk és óvatosan a tejszínes krémbe keverjuk majd mehet hozzá a villával szétnyomkodott málna is. 2-3 óra alatt lefagyasztjuk.
Kategória: Fagylaltok receptjei
A receptet beküldte: cherry41, 2013. jún. 20. 20:09
A málnaparfé elkészítési módja és hozzávalói.