Májkrémes töltött tojás recept
15 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Májkrémes töltött tojás hozzávalói:2 db tojás személyenként
5 dkg májkrém
2 dkg vaj
1/2 csokor petrezselyem
salátalevél
ízlés szerint: patikasó, őrölt színes bors
A Májkrémes töltött tojás elkészítési módja:
Személyenként 2 db tojást keményre főztem, megtisztottam és a hegyesebb végének kb. egyharmad részét levágtam. A tompa végéből is levágtam egy vékony szeletkét, hogy a tojás a tálon jól megálljon. A sárgáját kivettem és elkevertem májkrémmel és vajjal, fűszereztem és egy kevés nagyon finomra vágott zöldpetrezselyemmel. Hozzáadtam a lereszelt tojásfehérjét, de egy-egy szeletet fedőnek meghagytam. A tálra állított tojásfehérjéket a töltelékkel púposan megtöltöttem, ráhelyeztem a tojásfehérje-kalapot és fogyasztásig a hűtőbe tettem. Salátalevéllel díszítve tálaltam ezt a finom vendégváró ételt, melyhez franciasalátát és pirított kifliszeletkéket kínáltam.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2020. okt. 17. 13:45
A májkrémes töltött tojás elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.