Ipi-féle kaszinótojás recept
Az Ipi-féle kaszinótojás hozzávalói:Személyenként 2 kemény tojás
Ízlés szerint:
-a tojások sárgája
-reszelt alma
-kicsi torma
-aprított friss petrezselyem
-pici vaj
-mustár
-só
-bors
Tartármártás:
-1 rész tejföl
-1/2 rész majonéz
-mustár ízlés szerint
-pici porcukor, só
-pár csepp friss citromlé
-őrölt fehérbors
Tetejére:
-pirosarany
-petrezselyemlevél
Az Ipi-féle kaszinótojás elkészítési módja:
A tojásokat hosszában vágjuk ketté. A kikapart főtt sárgákat összekeverjük ízlés szerint a hozzávalókkal. Visszakanalazzuk óvatosan a fehérjékbe. A tetejére öntük a tálba a mártást, díszíthetjük egy pötty pirosarannyal és petrezselyemlevéllel.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: ipi, 2008. dec. 31. 13:37
Az ipi-féle kaszinótojás elkészítési módja és hozzávalói.