Főoldal » Fórumok » Diéta & Fitness fórumok » (Majdnem) ketogén receptek fórum

(Majdnem) ketogén receptek (beszélgetős fórum)


1 2 3
2023. aug. 29. 12:25

Citromos bögrés süti (kép a naplómban)



20g vaj megolvasztva


1 tojásfehérje


Ezt összekerni a bögrében. Ebbe megy:


35 g mandulaliszt


Fél ek sütőpor


1 ek (15 g) eritrit vagy amivel édesíteni szeretnél


1 ek citromlé


1/4 ek citromhéj, ez lehet kevesebb is, picit kesernyés, ha sok, de nekem szárított volt csak


Összekutyulni, mehet a mikróba. A recept 1:30-at írt, nekem kellett plusz egy perc, h olyan legyen, amilyen lett.


A mutty a tetején egy kanál mascarpone, 10 g tejszín, egy csipet eritrit és kevés citromlé.


Egy süti öntettel 327 kcal, 27 zs, 4 szh, 17 f

2021. júl. 29. 08:27
Sajtkeksz variáció, ami nekem most nagyon bejön, mert ropogósabb az állaga: lenliszt helyett 20g szezámmagliszt. Meg lehet ez másnap alap, de én az utóbbi időben jöttem rá, h tudom jól kilapítani. XD Kikupacolom és egy darabka sütőpapír alatt egy befőttes kupakkal pont akkorára lapítom, mint a kupak. :D
62. Shanalyl (válaszként erre: 61. - Unom)
2021. júl. 7. 18:40
Na, örülök. Tegnap 100g sajttal csináltam, jóóó laposra, nyamiii.
61. unom (válaszként erre: 56. - Shanalyl)
2021. júl. 7. 18:01
Megcsináltam, szuper lett 😁
2021. júl. 6. 16:40
Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető baromfi párizsi. Ma is elkészítettem: [link]
59. unom (válaszként erre: 58. - Shanalyl)
2021. júl. 5. 13:19

Köszi, kiprobálom.

Én egy hete kezdtem újra komolyabban az alacsony Ch diétát, 1,8 kiló ment le.

58. Shanalyl (válaszként erre: 57. - Unom)
2021. júl. 5. 13:10
Most reggel metélőhagymás camamberthez, de simán kávé mellé vagy magában is jó.
57. unom (válaszként erre: 56. - Shanalyl)
2021. júl. 5. 10:57

Ez nagyon jó 🙂

Mihez etted? Vagy csak nassolnivaló?

2021. júl. 5. 09:53

Mai nappal visszatérek a keto ösvényre, szóval tegnap csináltam is valami reggelinek valót.


2 tojás

60 g reszelt trappista

kb 30 g margarin (vaj jobb lett volna, de megették az otthoniak XD)

40g arany lenmagliszt


Cutterban összemixeltem, aztán 9 dbra osztottam sütőpapíron, kilapítottam, amennyire engedte a hely. Minél laposabb, annál ropogósabb lenne ugye. 180 C-on addig sütöttem alul-felül, míg a széle kezdett pirulni. Legközelebb tovább sütöm, akkor lehet ropogósabb lenne. Minden esetre a férjem is betolt kettőt, pedig ő aztán nem eszi az ilyen keto bigyuszaimat, de szerinte ez jó. :D Ha még tovább akarnám fokozni, menet közben teszek rá majd sajtot, esetleg szezám meg lenmagot.


9 db lett, 1 db: 81kcal 5,1f 0,33sz 4,42zs

55. unom
2021. júl. 4. 10:57

Ma csináltam először, krumplipüré helyett:

Zellerpüré

Zellerpüré:

1 zellert felkockáztam, forrí vízben 10-15 percig főztem. Lecsepegtettem, felkockáztam egy almát, és forró zsíron megpirítottam.

Sóztam, borsoztam, turmixban vajjal összeturmixoltam.

54. unom
2021. jún. 30. 11:25

El is felejtkeztem erről a fórumról 🙂

Újrakezdésnek jöjjön egy nasi:

Túrófánk

3 tojás

4 ek útifűmaghéj

25 dkg túró

4 ek tejföl

1 kk sütőpor

1 cs. vaníliás cukor


A hozzávalókat összedolgozzuk, hogy homogén masszát kapjunk, én robotgéppel csináltam.

Fagyiskanállal adagolva forró olajban kisütöttem, málnaszósszal tálaltam.

53. unom
2021. máj. 17. 10:15

Édességre vágytam, de valami egyszerűre.

Megcsináltam a felhőlángost, édesítővel, eperrel.

Kimondottan finom lett 😊

52. unom
2021. máj. 12. 21:07

Ezt a receptet most találtam Facebookon:

Sós nasinak: Karfiol popcorn!

✅Hozzávalók:

•1 fej karfiol

•1-2 evőkanál olvasztott zsír

•1/2 teáskanál fokhagymasó

✅Elkészítés:

1. Kapcsold be a sütőt 200 fokra

2. A karfiolt szedd szét nagyon apró rózsákra

3. A olvasztott zsírt és a fokhagymasót keverd össze egy öblös tálban, borítsd bele a karfiolrózsákat, majd forgasd át, hogy mindegyik darabot rendesen érje a fűszeres zsír.

4. Az így előkészített karfiolt terítsd szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben és mehet is a sütőbe! 15-18 perc alatt ropogósra sül!

2021. máj. 12. 08:43

Tegnap akartam csinálni szezám kekszet, de nem volt otthon szezám, így földimogyoróból csináltam, meg amit találtam otthon. Kicsit javítok majd rajta, de reggelire kávéhoz jó.


100g sós pörkölt földimogyoró ledarálva, de nem lisztnek

1 tojás

40g vaj olvasztva

40 g sajt reszelve (ebből több megy bele legközelebb)

10g arany lenmagliszt (ebből meg kevesebb, mert úgy összeállt, mint a fene, alig tudtam kikanalazni a cutterból)


200 fokra sütőpapíron bedobtam ilyen kis amorf lepénykéknek, ahogy sikerült, addig sütöttem, míg pirulni kezdett. Frissen klassz ropogós, most reggel azért puhább volt, mert a hűtőből vettem ki.

50. unom (válaszként erre: 49. - NomNom)
2021. máj. 12. 07:36
Ezt elmentem, nagyon jól néz ki 😊
49. NomNom
2021. máj. 11. 21:16

Én ezt csináltam meg hétvégén, marha jooo. Ennek is "karfiolrizs" az alapja, de semmi karfiol íze nincs.

[link]

48. unom (válaszként erre: 47. - Libikóka)
2021. máj. 11. 18:10
Szeretek új ízeket megismerni,így nekem ez pozitívum.
47. libikóka (válaszként erre: 45. - Unom)
2021. máj. 11. 17:39
Persze hogy finom lesz:))CSak még élnek a berögződések,és ha valaki arra számit hogy olyan lesz akkor csalódik.
46. libikóka (válaszként erre: 44. - Klingy 15)
2021. máj. 11. 17:36
Iiigen:))Hányszor ettem én is tojásrántottát,,a carul sikerült ebéd helyett:))
45. unom (válaszként erre: 42. - Klingy 15)
2021. máj. 11. 17:35

Ugyanolyan nem lesz,az biztos, de attól még lehet finom.

A kalóriát nem figyelem,csak a CH tartalmat.

44. Klingy 15 (válaszként erre: 43. - Libikóka)
2021. máj. 11. 17:33
Bocs,arra gondoltam, hogy én is folyton próbálkozom a sok kalóriás alapanyagok lecserélésével, aztán a helyettesítőkből meg nem mindig sikerül ízleteset főzni, vagy sütni.
43. libikóka (válaszként erre: 42. - Klingy 15)
2021. máj. 11. 17:08
:)ezt most nem értem,bocsi:)
42. Klingy 15 (válaszként erre: 41. - Libikóka)
2021. máj. 11. 17:01
Igen, sok az " olyanmintha", de sajnos azokban kevesebb a kalória, vagy nem is mindig???
41. libikóka (válaszként erre: 40. - Klingy 15)
2021. máj. 11. 16:56
:)))Pizza:)Sok mindent megeszek ami ,,olyanmintha,,,,,de erre még nem vitt rá a lélek:))Persze ha fejben nem pizzának várom hanem pizza ízű kajának akkor Ok lehet:)
40. Klingy 15 (válaszként erre: 31. - Libikóka)
2021. máj. 11. 16:51
Én is azért kérdeztem, hogy egyben marad-e, mert láttam valamelyik főzős műsorban, hogy mielőtt az alapot készítették, a párolt karfiolból rengeteg vizet kicsavartak, és azt mondták, hogy ez a titka annak, hogy a pizza alapja ne peregjen szét. Még nekem se volt bátorságom, hogy kipróbáljam.
39. libikóka (válaszként erre: 38. - Unom)
2021. máj. 11. 14:20
Na,, ezt a frissen jót,,,,jó hogy írtad .mert ált.sokkal előbb készítek kaját mint ennék:)))
38. unom (válaszként erre: 37. - Libikóka)
2021. máj. 11. 14:04

Cukkinit bolognaival szoktam enni, tészta helyett.

Tökgyalun csíkokra vágom,és megpirítom.

Egy hátránya van,csak frissen jó.

37. libikóka (válaszként erre: 34. - Napsugár8)
2021. máj. 11. 14:00

Ezt sem volt nagy ingerem megkóstolni:)))

Mégis ki fogom próbálni,bár kivárom a saját cukkinit,meg sütőtök is lesz (remélem) na arra tényleg kíváncsi vagyok:))

2021. máj. 11. 13:46

Karfiol:

- pörkölt: ugyanúgy, mint a normál pörköltet, de karikára szelt répa-gyökérrel együtt megfőzöm. A legvégén tejfölös habarást rá, mint pl. a gomba-pörköltnél.


- rizs: gondolom ismerős, de leírom. Apróra vágni a karfiolt és kevés apróra vágott hagymát dinsztelni, rá a karfiolt, fűszereket, korty vízzel födő alatt puhára párolni. Sültek mellé, vagy akármilyen zöldségből készített fasírozotthoz is jó köretnek.

35. unom (válaszként erre: 31. - Libikóka)
2021. máj. 11. 13:44
Hétvégén kipróbáltam,nem rossz. A fűszerekkel kell még variálni.
1 2 3

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook