Főoldal » Receptek » Befőttek, lekvárok receptjei » Lilahagyma lekvár recept

Lilahagyma lekvár recept

A Lilahagyma lekvár hozzávalói:
8-10 fej lilahagyma
3-4 evőkanál méz
2 evőkanál ecet
2 evőkanál olivaolaj
1 dl vörösbor

bors
cukor


A Lilahagyma lekvár elkészítési módja:
A hagymát megtisztítjuk, vékonyra karikázzuk, és gyűrűire szedjük. Serpenyőben a mézet világosbarnára karamellizáljuk, és a hagymát beleszórjuk. Addig kevergetjük, míg a hagyma kissé összeesik. Az ecetet, a bort és az olajat egy edényben összekeverjük, a hagymára öntjük, és erős tűzön 10 percig főzzük. Oda kell rá figyelni, mert könnyen megéghet. Sóval, cukorral ízesítjük, borssal fűszerezzük. Hideg vagy frissen sültek mellé forrón kínáljuk.


Kategória: Befőttek, lekvárok receptjei


A lilahagyma lekvár elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook